Le Birre

Fruttate e/o speziate

Ordine minimo

35,00 €

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6,90 €

Trasporto gratuito da

80,00 €

COCO’
(Blanche)

coco_33
3,70 € cad.

Formato

Formato attualmente
non disponibile

Specifiche

Denominazione birra:

COCO’ (birra speciale biologica)

Stile d’ispirazione:

Blanche

Gradazione alcolica:

4,8% Vol

Formati:

33 cl, 75 cl e fusti 20 L

IBU:

14

Grado Plato:

12,7

Fermentazione:

Alta

Note:

Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.

Ingredienti:

Acqua, orzo maltato*, frumento maltato*, grano varietà Cappelli*, farro monococco*, luppolo*, scorze di bergamotto*, coriandolo*, lievito.

Aspetto:

Colore paglierino chiaro, moderatamente velato. Schiuma sottile e moderata.

Aroma:

Profumi maltati con note speziate e agrumate.

Gusto:

Il gusto dolce dei malti è ben bilanciato dalle note agrumate del bergamotto e speziate del coriandolo. Poco amara. Finale leggermente aspro. Corpo medio-leggero. Birra elegante, fresca e dissetante.

Abbinamenti:

Ottima come aperitivo rinfrescante oppure abbinata a salumi, pesce, carni bianche, insalate o formaggi freschi.

Temperatura di servizio:

8°C

*da agricolura biologica

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Contatti

Birrificio La Stecciaia
Az. Agr. Podere del Pereto di Riva Isabella
Loc. Pereto, 53040 Rapolano Terme – Siena (Italy)
cell. +39 335 6300662
Fax +39 0577 704719
E-mail: birrificio@lastecciaia.it

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