Le Birre

GENTILROSSA
(Dubbel)

gentilrossa-33
4,10 € cad.

Formato

Specifiche

Denominazione birra: FARZOTTA (birra doppio malto biologica)

Stile d’ispirazione: Dubbel

Gradazione alcolica: 7,2% Vol

Formati: 33 cl, 75 cl 

Formati: Fusti 24 L (su richiesta)

IBU: 23

Grado Plato: 16,0

Fermentazione: Alta

Note: Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.

Ingredienti: Acqua, orzo maltato, grano tenero Gentil Rosso, luppolo, zucchero, lievito.

Aspetto: Colore rosso ramato intenso. Schiuma moderata.

Aroma: Ricco aroma maltato con sentori di frutta matura.

Gusto: Dolce e rotondo con un arco gustativo molto lungo che passa dalla prugna sotto spirito, mandorla, crosta di pane e una leggera nota di liquirizia nel finale. Birra corposa e complessa ma beverina.

Abbinamenti: Pietanze alla griglia, dolci (es. tiramisù, cantucci), cioccolato, oppure semplicemente da meditazione.

Temperatura di servizio: 10°C

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Contatti

Birrificio La Stecciaia
Az. Agr. Podere del Pereto di Riva Isabella
Loc. Pereto, 53040 Rapolano Terme – Siena (Italy)
cell. +39 335 6300662
Fax +39 0577 704719
E-mail: birrificio@lastecciaia.it

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