Le Birre

RYE IPA
(Rye IPA)

rye-ipa-33
4,10 € cad.

Formato

Specifiche

Denominazione birra: RYE IPA (birra doppio malto biologica)

Stile d’ispirazione: Rye IPA

Gradazione alcolica: 6,5% Vol

Formati: 33 cl, 75 cl 

Formati: Fusti 24 L (su richiesta)

IBU: 55

Grado Plato: 14,8

Fermentazione: Alta

Note: Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.

Ingredienti: Acqua, orzo maltato, segale maltata, frumento maltato, luppolo, lievito.

Aspetto: Colore dorato carico, moderatamente velato. Schiuma bianca.

Aroma: Fresco aroma di luppoli, con percezioni speziate tipiche della segale e biscottate dai malti.

Gusto: Gusto amaro ma senza esasperazioni. Maggiormente concentrato sull’aroma dei luppoli (agrumato, resinoso, balsamico e frutta tropicale). Sottofondo maltato percepibile quanto basta per dare bilanciamento alla birra, con leggere note pepate dovute alla segale. Retrogusto piacevolmente amaro.

Abbinamenti: Salumi, piatti in agro-dolce, carni alla brace, formaggi erborinati, torte di agrumi.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Image

Contatti

Birrificio La Stecciaia
Az. Agr. Podere del Pereto di Riva Isabella
Loc. Pereto, 53040 Rapolano Terme – Siena (Italy)
cell. +39 335 6300662
Fax +39 0577 704719
E-mail: birrificio@lastecciaia.it

Image

Visita l'azienda

Siamo disponibili a farvi visitare
la nostra azienda, la produzione, l'imbottiglimento,
con una degustazione delle nostre birre. Chiamaci!

DOVE SIAMO

Image

Diventa rivenditore

Hai un Bar, un Ristorante, un'Osteria, un Pub o un Punto Vendita?
Vuoi diventare rivenditore del
Birrificio La Stecciaia?
CONTATTACI

Image

Il tuo account